グリストラップ

グリストラップとは 業務用厨房に設置する設備。 油脂や生ごみなどを含む汚水・排水を一時的に溜めて分離させる役割を果たしています。 調理による汚水・排水を下水に直接流すことで発生する水質汚濁・汚染を防ぐためのもの。 建築基 […]